頑張って料理を作っても、いざ食べようとすると食欲が失せてしまう…。毎日自炊をしている人の中には、実はこんな悩みを抱えている人が意外と多くいます。
その背景には、料理疲れや自己肯定感の低さなど、様々な心理的要因が隠れています。
料理に対する複雑な心理をひも解きながら、自分の料理をおいしく味わうにはどうすればいいのか、一緒に考えてみましょう。
記事の後半では、あらゆる対策を考えてみたので気になる方はぜひ試してみてください。
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自分で作った料理を食べたくないのはなぜ？
せっかく作った料理を食べる気になれない…。そう思う原因は人によって様々です。ここでは、よくある原因をいくつか見ていきましょう。
疲れやストレスが溜まっている
仕事・家事・育児など、共働きや主婦の人はとにかくやることがたくさん。なんとか料理を作り終えた頃には、疲れ切って食欲がなくなってしまうということも珍しくありません。
そんな人は疲れやストレスが原因になっているので、まずは休むことが一番です。冷凍食品・レトルト食品・お惣菜・お弁当など、料理をしなくて済む選択肢はいろいろあるので、思い切ってご飯作りをお休みしましょう。
おすすめは宅配弁当！
料理をお休みしたい時に特におすすめなのは、栄養バランスの良い宅配弁当です。主菜と副菜がバランス良く揃った宅配弁当は、手抜きの罪悪感が少なく、家族みんなが好きなメニューを選べる良さがあります。
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自分の料理に飽きた
よく使う食材や調味料が大体決まっていると、料理のレパートリーもパターン化してきます。似たようなおかずや味付けが続けば、だんだん飽きてきてしまいますよね。
また、お昼ごはんを残り物のおかずで済ませることが多い場合などは、1日に2回も同じような料理を味わうため、余計に自分の料理を食べたくなくなってしまいます。
このようなマンネリから脱却するには、調味料を変えてみたり、おかずの素を使ってみたりして、違う味付けにチャレンジすることも一つの方法です。
自分の料理が嫌い
料理が嫌いな人や苦手意識が強い人は、自分で作った料理を美味しいと思えないことが多いものです。また、一緒に食べる家族の反応がいまいちだったりすることも、料理に対するモチベーションを下げてしまいます。
すると、「料理したくない」「めんどくさい」という気持ちがどんどん強くなり、自分で作った物もあまり食べる気がしなくなってしまいます。
ミールキットなら料理が好きになるかも！
自分の料理を好きになれない人にはミールキットがおすすめです。セットになった食材や調味料を使うだけでプロのような味になるので、料理に対する苦手意識がかなり改善されますよ。
味見すると食べた気になってしまう
「何度も味見していると、それだけで食べた気になって満足してしまう」なんていうことも、毎日ご飯を作っている人にはよくあることです。それがいつもの味付けだったりすると、なおさら飽きてしまいますよね。
ただ、味見は料理を美味しく仕上げるために欠かせない作業です。
可能であれば、家族に味見をしてもらうのもよいでしょう。また、自分の料理に飽きてしまう時の解決策と同様に、いつもと違う調味料を使ってみるのもおすすめです。
自分の食べたい物ではない
「自分の好きなおかずよりも、家族の好きなおかずを優先して作っている」。特にお子さんがいる家庭では、そんな人が多いのではないでしょうか？
家族が喜んで食べてくれるのはうれしいことですが、それが自分の好きなおかずではない時は、せっかく作ってもあまり食べたいと思えませんよね。
そんな理由で食欲が湧かないようなら、時には自分の好物を作って気持ちもお腹も満たしましょう。
家族の好みがどうしても合わない場合は、外食・デリバリー・お弁当などで済ませるのもおすすめ。一人一人が好きなメニューを選べれば、家族みんなが満足できます。
人の作ったご飯が食べたい
「誰かが作ってくれたご飯なら何でもいい。簡単な物でも美味しく感じる」。毎日ご飯を作っている人の中には、そんな風に思う人も少なくありません。
自分で作るよりも人が作ったご飯の方が美味しく感じられるのには、いろいろな理由があります。一つはその人との関係性です。家族や親しい人が自分のために作ってくれた料理なら、うれしさが増して美味しく感じられるものです。
また、作る工程を知らないと、食べた時に驚きや感動が起こります。どんな食材や調味料を使ったのか分からなければ、食べるまで味の想像がつかないからです。
人が作ったご飯が食べたいと思う時は、家族にリクエストしてみたり、外食やデリバリーなどを利用するとよいでしょう。ごく簡単なメニューでも、食べる喜びを得られるかもしれません。
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スポットで依頼できる家事代行も
自分で作った料理が気持ち悪い
自分の料理を食べたくないという人の中には、「自分の手料理が気持ち悪くて食べられない」という人もいます。
具体的には「菌が付いているような気がする」、「腐っているような気がする」というような感覚です。
このようなタイプの人はご飯作りに疲れたり飽きたりしているのではなく、もっと複雑な心理的要因を抱えている傾向にあります。例えば、いじめられた経験がある、家族関係が良好でないといったことです。
自分の作った料理を生理的に受け入れられないのは、自己肯定感の低さが原因かもしれません。そのため、いろいろな経験を積んで自分に自信がついたり、人間関係が改善されたりすると、自然に食べられるようになるケースもあります。
手料理を食べられないことで日常生活に不便さを感じるようであれば、心療内科を受診するのもおすすめです。
原因が分かるだけでも、気持ちが楽になるはずですよ。
家族のために毎日ご飯を作っている人なら、「もう疲れた…。ご飯作りたくない！」なんて思うこともありますよね。 でも、あまりにもそのしんどさが続くようであれば、うつや更年期などが原因になっている可能性もありえます。 病気かな？と思う[…]
自分で作った料理を美味しいと感じるための解決策！
料理がマンネリ化したり、いつもの味付けに飽きたりすると、「自分の作った物を食べたくない…」という気持ちからなかなか抜け出せなくなってしまいます。
そんな時に一番効果的なのは、自分の料理に新鮮さをプラスすることです。まずは、以下のような方法を試してみましょう。
いつもと違う調味料を使う
使っている調味料がいつも同じ物だと、味付けも同じようになりがちです。醤油・塩・砂糖など、定番の調味料しかない場合は、少し違うタイプの物を揃えてみましょう。
- 豆板醤
- オイスターソース
- チリソース
- デミグラスソース
- すし酢
- タルタルソース
もちろん、この他にもいろいろな調味料があるので、ぜひリサーチしてみましょう。テレビで紹介された物を購入したり、ネットで評判の調味料をお取り寄せしてみるのもおすすめです。いつものおかずに使うだけで、きっと味わいが変わるはずですよ。
おかずの素を使う
食材とからめるだけで本格的な味に仕上がる「おかずの素」は、いつもの味に飽きた時にこそ使いたい便利な調味料です。
和食・洋食・中華・エスニックなど、いろいろなジャンルの味が揃っているのも大きな魅力。常温で長期保存できる物が多いので、安売りしている時にまとめて買っておきましょう。
食材さえあれば簡単に作れるので、疲れている時は他の家族にお願いするのもいいですね。
食べたい物を作る
家族の好みにばかり合わせて料理していると、せっかく作っても食べる楽しみがなくなってしまいます。ご飯を美味しく食べるためにも、時には自分が食べたい物を優先して献立を決めましょう。
おすすめは、家族のリクエストを聞く日と自分が食べたい物を作る日を設けること。この方法なら、家族のリクエストを聞く日は献立を考えるという面倒な作業も減らせます。
一方、どうしても好みが分かれる場合は、外食・デリバリー・宅配弁当などを利用するのもよいでしょう。一人一人が好きなメニューを食べられる上、ご飯作りをお休みできるという大きなメリットもあります。
添加物に配慮した宅配弁当も◎
自炊をお休みする時も家族の健康を第一に考えたい。そんな人には無添加または添加物に配慮した宅配弁当がおすすめです。食材選びにこだわりがある会社ばかりなので、安心して家族に食べさせられますよ。
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ミールキットを利用する
料理が苦手で自分が作った物を食べる気になれないという人にぴったりなのが、手軽に本格的なおかずを作れるミールキットです。食材と調味料がセットになったミールキットなら、作ったことがない料理にも気軽にチャレンジできます。
- 食材・調味料・レシピが決まっている
- プロが監修する味に仕上がる
- フライパン一つやレンチンで作れる
- 献立を考えなくて済む
- 宅配なら食材の買い出しも不要
特に宅配のミールキットはメニューの種類が非常に多く、外食やデリバリーのメニューを選ぶような気分でお好みのキットを注文できます。料理が苦手な人でも「どんな味に仕上がるだろう？」とワクワクしながら料理を楽しめますよ。
自分の料理に飽きた時におすすめのミールキット！
「いつものおかずとは違う料理を作ってみたい！」という方のために、50社以上のミールキット・宅食サービスを利用したリーミー編集部が厳選するおすすめの宅配ミールキットをご紹介しましょう。初回限定のお得なお試しプランもあるので、ぜひ利用してみてくださいね。
FitDish（フィットディッシュ）
| 販売会社名 | 大阪ガス株式会社 |
| 価格 | 10パック 4,850円 15パック 6,750円 20パック 8,400円 ※その他パックもあり |
| 送料 | 送料込み |
| 購入形態 | 定期購入 |
| 目安人数 | 1人～ |
| 調理時間の目安 | 電子レンジで1~2分 ※温め不要な料理もあり |
| 調理工程 | 電子レンジ・湯せんで温めるだけ |
| 到着時の状態 | 冷蔵 |
| 初回割引・特典 | 公式サイトはこちら |
- 届いてすぐに食べられる「おかず宅配」サービス！
- おまかせ診断で味の好みにあったおかずが届く
- 家族や子供の好き嫌いにも配慮したお惣菜が届く
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FitDishは温めるだけで手軽に食べられる主菜・副菜の冷蔵パウチ食品が届くおかず宅配サービスです。
配達されるメニューは「おまかせ診断」の結果から自動的に選ばれ、あなたの好みやアレルギー、ライフスタイルにピッタリのおかずが届きます。
単品購入・都度購入はできませんが、スキップや停止・解約はオンラインで簡単に手続きできます。
冷蔵惣菜の定期配達サービスで人気の「FitDish（フィットディッシュ） 」。 FitDish（フィットディッシュ）は、とにかく食事の準備に時間をかけたくない方にとって、満足度が高いサービスです。 その一方で、「FitDish（[…]
つくりおき.jp
| 販売会社名 | 株式会社Antway |
| 価格 | 3食：9,580円(※週3食×4人前の料金) 5食：14,980円(※週5食×4人前の料金) |
| 送料 | 送料込み |
| 購入形態 | 定期購入 |
| 目安人数 | 2人～ |
| 調理時間の目安 | 5分程度 |
| 調理工程 | 電子レンジなどで加熱 ※温め不要な料理もあり |
| 到着時の状態 | 冷蔵 |
| 初回割引・特典 | 公式サイトはこちら |
- 管理栄養士監修の美味しくてヘルシーなおかず！
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つくりおき.jpは、株式会社Antwayが提供する手作り惣菜の宅配サービス。
20年以上の経歴をもつシェフと管理栄養士が考えたメニューが本格的と人気を集めています。専用キッチンで配達当日につくられたものを、毎週自宅まで配送していくれます。
冷凍させず出来立てを届けるため、冷凍食品の味が苦手な人や手作りの味を求めている人にもおすすめのサービスです。
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シェフの無添つくりおき
| 販売会社名 | 株式会社AIVICK |
| 料理ジャンル | 和/洋/中/創作 / エスニック |
| １食当たり | 644円〜968円 |
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| 最小注文数 | 5食 |
| ご飯の有無 | × |
| 到着時の状態 | 冷凍 |
| 購入方法 | 定期 |
| 初回割引・特典 | 公式サイトはこちら |
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ミールキットは他にもいろいろ！
宅配のミールキットは他にもいろいろな種類があります。メニューのラインナップや料金などがそれぞれ異なるので、ぜひお気に入りのサービスを見つけてくださいね！
工夫次第で自分が作った料理を美味しく感じられる！
自分が作った料理を食べたくないと感じてしまうのには、人によって様々な理由があります。まずはその原因を見極めて、美味しく食べられる工夫をしてみましょう。
調味料を変えたり、ミールキットを使ってみるだけでも、自分が作った料理に新鮮さを感じられますよ！
